OFERTA HORNO RATIONAL SELFCOOKINGCENTER

Descripción

SelfCookingControl: Utilizar un horno Rational es cocinar al más alto nivel, sin necesidad de controlar ni regular la cocción, valiéndose de la experiencia culinaria internacional volcada en el SelfCookingCenter whitefficiency.
Efficient LevelControl: Es acortar el tiempo de producción con Efficient LevelControl (ELC), aumentar la capacidad, maximizar la eficiencia y mantener todo bajo control.
CareControl: El CareControl es limpieza brillante y descalcificación automática con un consumo mínimo de productos de limpieza, energía y agua, si lo desea, con función automática nocturna.
SelfCookingControl® con los 7 modos de cocción: asados, plancha, aves, pescado, pastelería, guarniciones, Finishing®.-Efficient LevelControl® ELC®
Cargas mixtas con control individual de los diferentes niveles y con programación del tiempo en función de la carga de cada nivel.
Modo “Vaporizador Combinado" con los 3 modos de cocción: vapor 30°C-130°C, aire caliente 30°C-300°C, combinación de vapor y aire caliente 30°C-300°C.
ClimaPlus Control® (medición, ajuste y regulación de la humedad con exactitud porcentual).
Procesos Finishing® automáticos para banquetes, bufets, gastronomía a la carta, etc.
Cocción Delta-T - para la cocción delicada de piezas de carne grandes.
MyDisplay (autoconfigurable, personalizable (imágenes, texto, etc.)).
Monitor color TFT y pantalla táctil con símbolos intuitivos para fácil operación.
MODELO Rational SelfCookingCenter Whitefficiency modelo 61 versión eléctrica.
Capacidad 6 bandejas Gastronorm 1/1
GARANTÍA 2 AÑOS