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Sonda térmica con 1 punto de medición.
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50 programas de hasta 6 pasos seleccionables a discreción.
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5 velocidades programables de circulación del aire.
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Función Cool Down para el enfriamiento rápido y seguro de la cámara de cocción.
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Visualización digital de los valores de temperatura y funciones..
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Reloj programador digital
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Generador de vapor fresco de alto rendimiento con función automática de llenado de agua.
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Quemador con soplador de funcionamiento silencioso y alto rendimiento (sólo aparatos de gas).
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Separación centrífuga de grasa sin necesidad de filtro adicional.
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Puerta del aparato con doble cristal retroventilado y cristal interior orientable.
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Bandeja recoge gotas integrada en la puerta.
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Burlete insertable, fácil de cambiar.
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Cámara de cocción higiénica, sin juntas, esquinas redondeadas, protección contra salpicaduras.
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Iluminación halógena de la cámara.
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Ducha de mano integrada con dispositivo recogedor automático, función de corte de agua integrada y dosificación sin escalonamiento del chorro de agua(Opcional). -Programa de limpieza manual.
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Modo “Vaporizador Combinado" con los 3 modos de cocción: -vapor 30°C-130°C, aire caliente 30°C-300°C, combinación de vapor y aire caliente 30°C-300°C.
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ClimaPlus® con medición de la humedad, 5 niveles de ajuste y regulación. Regula el clima de cocción en el interior del horno específico de cada producto, para cortezas y empanados supercrujientes y asados con todo su jugo.
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MODELO Combimaster Plus 61 Eléctrico. Capacidad 6 bandejas Gastronorm 1/1 con sistema de lavado
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GARANTÍA 2 AÑOS
PVP RATIONAL – 6.316,00€ Consulte nuestros importantes descuentos
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Otros modelos disponibles, consultar
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SERVICIO POSTVENTA GARANTIZADO